鱿鱼好吃还是鱿鱼头?
作为一个老渔民,我明确告诉你,鱿鱼嘴和鱿鱼须都特别好
1、鱿鱼嘴(大牙),这个一般人是不会吃的,其实这是鱿鱼身上最有营养的地方之一,尤其是小孩和孕妇,最好吃了;
2、鱿鱼须,这个是大多数人会吃的,味道也非常棒! 不过,你要问我好在哪里,我又不能直接告诉你,毕竟我靠海吃海,每天跟海鲜打交道,早就练就不怕腥味不怕虫子不怕硬的本事了..... 你要问我怎么做好吃,我又不能直接把你带进厨房教给你,毕竟我不是厨师,而且掌握好的火候和时间很重要,调料放多了或者炒制时间过短都有可能造成食物口感不佳。 我只能告诉你,买回来的鱿鱼清洗干净,切成丝或者块,开水焯一下,然后调个汁(剁椒、生抽、醋、白糖、葱花、姜末、胡椒粉、味精、生粉兑成)把切好的鱿鱼放进去搅匀就可以啦~ 是不是很简单呀~ 学会了吗~ 嘿~~~