土耳其怎么做好吃?

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在土耳其生活过两年,说说我记忆里好吃的,个人口味比较重 猪肉卷 土耳其人都很爱吃肉,羊肉,牛肉,鸡肉都有,但猪肉吃的比较少(不过我吃过了…)猪卷是当地人很喜欢的一种肉类食品,用猪里脊肉,加入酸奶,辣椒,蒜沫等腌制后卷成卷儿,然后下锅油炸,脆脆的,香香的,配着小菜,美滋滋的下酒啊! 沙拉 我爱吃沙拉,在土耳其吃过好多沙拉,最喜欢的是酸奶沙拉(图拉沙拉),就是各种蔬菜加上酸奶,拌上芝麻,味道酸酸辣辣的很开胃,别的还有坚果沙拉,土豆沙拉等等…

薄饼 当地一种特色小快餐,用薄饼卷着黄瓜丝,辣椒,酸奶,鸡蛋,拌成拌饭的模样,好吃而且不贵,街上有很多这样的小店,有空调凉爽,可以躺着吃饭,爽哉~

冰淇淋 用勺子舀着吃,有甜筒和圣代杯两种,甜筒一般是牛奶冰淇淋,圣代杯颜色更深一些,味道更浓郁些,里面会有果干之类的辅料 烤肉串 和我国烤羊肉串不太一样,串上没有肥膘,瘦肉比较多,腌制的味儿很重,喜欢这种风味的绝对喜欢,5个一串,买5送1,相当划算啦~

烤肉 这个一般晚上去吃,摊子支在马路边上,客人围着桌子坐,烤炉就在桌子中间,服务员不断地往烤炉里加木炭,调好火候,等着肉熟了给你翻面,涂酱,相当壮观哈哈。肉都是事先腌好的,所以特别入味儿,吃着一点儿也不腻。价格一般按重量算,很便宜。另外推荐他们卖的羊骨头,熬得汤浓浓的,香气扑鼻,喝一口浑身发热~ 面包 超市里买的到,种类蛮多,我喜欢cheese的,软软的,夹着新鲜的水果很好吃。

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