小鹿怎么做好吃？
鹿肉比较常见的是涮火锅、烧烤，我吃过最好吃的鹿肉是来自台湾南投县信义乡的"信义屋"。 「信义屋」是家非常正宗的台湾涮锅店，在台湾有分店，大陆只有北京上海有两家店。锅底有三种可以选择，原味清汤、麻辣锅、胡椒猪肚锅（这个真好吃！），店里还提供各种蘸料和新鲜蔬菜。 「信义屋」的竹荪虾滑很好吃，纯竹荪加嫩虾仁做成，竹荪很嫩，味道很好，就是虾的味道比较淡。
「信义屋」的羊肉也很好吃，不是那种很膻的羊肉，吃着一点儿不腻，配上他们家自制的小料吃，简直太美味了~
「信义屋」的蔬菜品种很多，都很新鲜，价格倒是不贵。 除了涮锅之外，「信义屋」还有招牌菜——卤鹅，用高压锅做出来的，很入味，而且不油腻，鹅肉很有嚼劲，啃起来超级香！
另外，「信义屋」的小油条和鸡蛋糕也非常好吃！小油条和炸酱面搭配一起吃绝了～ 整体来说，「信义屋」的价格相对其他火锅店来说会稍微贵一点点，但是物有所值啦~
除了「信义屋」之外，在北京还能吃到一家地道的台湾烧烤店——“台积库”。 在北京有很多家连锁店的台积库，除了有各种新鲜肉类，还可以吃到菠萝饭、蚵仔煎等台湾特色小吃。
在台积库，可以享受到正宗的台湾风味，无论是喜欢重口味还是小清新，这里都有适合你的那道菜~