请问咸菜怎么腌好吃？
2016年 10月底，我去潮汕旅游的时候，在汕头一家很小的杂货铺里买了两包咸菜。当时我们住的地方离那家铺子大概走路十分钟左右的路程，那家店其实非常小，但是卖的东西种类却很齐全，而且价格都很便宜。我看见咸菜的时候，以为就是普通的榨菜，但是店员告诉我这是汕头特产菜脯（就是萝卜干啦），然后还给我尝了尝，味道确实很不错。不过价格也非常实惠，一包大概二十来块钱，有四斤多。 回京后就把这两包咸菜炖了汤，味道真的不错！后来我又网购了两包，同样是很实惠的价格。
这里顺便说一下我在广东喝到的汤，我觉得最正宗的就是排骨冬瓜薏米汤和猪横利汤(猪黄喉)，还有煲得很烂的芋艿汤，味道都相当赞。另外，在珠海的海岛酒店（好像是这家），他们赠送的海鲜汤也很好喝，里面有虾仁、鱼丸等等。