羊头如何做好吃？
不请自来，我比较喜欢喝羊汤。 喝羊汤也有讲究的啦~ 首先，你要选一只肥羊（小尾寒羊），宰了它，剥了他的皮。然后……然后把肉放锅里煮啊！ 对了，还要有佐料哟～ 我一般会放当归、党参、肉桂、八角、草果、花椒、辣椒、胡椒、葱、姜，再来点酱油和盐巴。
当然，香菜和葱花是必不可少的。 煮啊煮啊，等到全部煮熟了，就捞起来，放一大碗清汤里，再打个蛋花进去，放点味精提味哦，这样一碗香气扑鼻，色香味俱全的羊汤就出来喽
不过我最喜欢喝的，还是我们家乡那个味道。 简单得很呐。 羊肉、羊杂或者羊骨头（脊骨最好）用冷水炖一个多小时，等到肉烂了，调味儿，打几个蛋花进去，香喷喷的一锅。 要是在农村，还能挖几颗薄荷进来，那味儿，真是好极了