巧克力布朗尼好吃吗？
巧 克 力 Brownie（ 布鲁诺），是由美国人发明的，最早出现在1950年代的巴黎咖啡桌上。 当时，美国大兵在法国到处留情，他们和法国女孩约会时会点一份由巧克力、杏仁及鸡蛋制成的布鲁诺，作为甜点。 但真正让这种蛋糕走红还是在60年代。 那是一个“吃啥补啥”的疯狂年代，人们用吃的方式来补肾、明目、丰胸……而拥有浓厚巧克力风味的bruno正是那时诞生的“壮阳”神器。
后来到了80年代，好莱坞开始流行吃布朗尼来减肥。因为这种蛋糕富含蛋白质和纤维，既能填饱肚子又能提供充足的能量。于是，约翰·特拉沃尔塔、麦当娜、妮可·基德曼等娱乐圈的明星们纷纷加入这场“健康饮食风暴”中。
直到今天，我们依然能在世界各地看见它的身影。 在澳大利亚，人们把brownie当作早餐沙拉端上餐桌；在美国，它又是健身房里的“减脂餐”；而在英国，人们在圣诞节前夕会在烤架上烤制大型的Brownie饼…… 虽然出身平民，但自从走上了美食界的舞台后，它就变得光彩夺目起来——从咖啡馆到豪华酒店，从街头小食到高端西餐厅，都有它的身影。
如此全能，难怪它会被选作美国国会餐厅的菜单之首！