咖喱土豆芹菜吗？
土豆，也叫洋山芋，只因其外形独特，颜色有白、红、黄等。由于土豆是低热量、低脂、低胆固醇食品，又含有丰富维生素C和A以及大量钙质、磷、铁、维生素B1、B2、B6和泛酸等，含有优质的蛋白质，还含有微量元素硒和氨基酸，堪称保健食品。
在国外，土豆十分受欢迎，是美国十大最受欢迎的食品中的第四名；在英国，土豆是其国民食品，每天都吃；在印度，土豆堪称“国菜”。
土豆是自然界中植物中不可多得的健康食品。由于土豆含钙、硫酸钾和维生素C 丰富，尤其是维生素C，每100克中含88毫克，最高含量可达42毫克。维生素C可防止塔巴斯的维生素C丢失，并对胃壁癌细胞有抑制作用，还可防治高胆固醇血症，胃溃疡，耳鸣，矫正胆固醇偏高引起的慢性胃炎；吃土豆还有一个好处，就是可以防止脂肪摄入过多。
不过，像咖喱这种辛辣的调料，还是少吃为好。