炒鸡胗怎么炒好吃？
首先，清洗一下，切一些姜片备用 然后加入一小勺盐 一小勺料酒 抓匀后腌制十分钟 接下来是配菜准备 黄瓜切片 青椒切块 红椒切块 葱姜蒜切末 最后来调个料汁 两勺生抽 三勺醋 半勺老抽 半勺蚝油 半勺白糖 白胡椒粉适量 再加入一勺淀粉和适量的清水搅拌均匀备用 接下来开始下锅炒制了 热锅冷油下入腌制好的鸡胗翻炒至变色盛出备用 锅中留底油下入葱姜蒜末炒香 接着再下入黄瓜和青红椒一起翻炒均匀 然后再放入提前盛出的鸡胗一起翻炒均匀 最后倒入我们准备好的料汁，煮至浓稠即可出锅装盘了~ 这道简单又美味的【黄瓜炒鸡胗】就做好了
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