猪下水怎么煮好吃？
@王守义十三香 的回答很不错了，再补充两个菜吧 第一个是猪肚粥 这个做法非常简单，把买回来的猪肚用刀刮洗干净，放入炖锅里面加入姜葱料酒炖一个小时左右（可以加点高良姜进去一起炖），一个小时后取出切丝备用。然后把大米淘净放入锅中加开水熬成粥，等到粥熬好之后把切好的猪肚丝放进去一起搅拌均匀就可以吃了。 如果不想吃辣的，可以试试这个清炖猪蹄 先把猪蹄砍成小块，放入锅中加葱姜、八角和生抽煮开后调成小火焖半个小时。然后加豆腐果（就是油炸过的豆腐泡，超市里有卖）、海带下去同炖，煮熟后根据口味调入盐即可。这个菜很鲜的~
最后推荐个下饭菜——芋儿烧鸡 芋儿最好选择圆滚滚的，表皮光滑的，这样比较好清洗。鸡肉斩块后用清水浸泡出血水，芋头去皮切滚刀块。锅中放油烧热，下入鸡块煸炒至变色，倒入芋儿一起翻炒，调入酱油、豆瓣酱、白糖和花椒粉炒匀，倒入清水没过食材，大火烧沸后调成小火慢慢焖熟，最后用大火收汁即可。