白菜土豆怎么炖好吃？

刁诗芸刁诗芸最佳答案最佳答案

这个搭配就不太合理吧… 炖菜一般都是把蔬菜切成大块，这样在炖的过程中才能入味儿，你这一手下去都整的跟豆腐脑儿似的，还怎么炖啊。 所以建议你先把白菜帮和叶分开，用刀背轻轻拍松再改刀成块儿；土豆也削皮切块儿。锅里放多一些油，热油下锅，先放入白菜帮和大豆油包一起煸炒至软出汤。这时候倒入开水，放进盐、酱油调味儿，最后再把剁得细细的白菜叶放进去，一起煲着就好了。 最后强调一下油包千万别丢了！那可是提香增鲜的好东西~

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