洋葱土豆片怎么炒？
洋葱土豆片怎么炒呢？其实做法是非常简单的哦，只要会翻炒的人都知道的，这里给没有尝试过的朋友们分享一下，也许你们学会了，也许你们觉得没有口味，但是我觉得真的很香的哦。下面我就来教你吧。
食材：土豆1个，洋葱半个；
辅料：食盐1茶匙，植物油1汤匙；
第一步：准备好原材料；洋葱切成小块，土豆切成薄片，过冷水去一下淀粉；
第二步：腌一下土豆片，翻入一点点食盐，倒一点点白醋；第三步：入锅翻炒，土豆片下锅后要不停的翻炒，以免炒糊，当然，如果土豆片切的很薄，那么就稍稍多炒一下；这一步，如果感觉土豆片熟了，加入洋葱，继续翻炒，就可以出锅了。
制作小技巧：
土豆片不能切的太厚，如果切的太厚，不容易熟透，而且口感也不佳，如果切的相当薄了，那就更时间，如果做的太快，土豆还没有完全熟透，或者口感不是很好，所以，要掌握一个度。
切好的土豆丝或者片不能长时间的浸泡，如果浸泡时间过长，里面的养分，以及营养成分就会流失不少，而且，浸泡后制作的时间就短了。
在翻炒的时候，要加入适量的食盐，这样，才使土豆片更有味道，在加食盐时一定要把握好时间，不能过早，这样，还会流失掉一部分的营养成分，更不能过晚，否则，就没有一点咸味了。
好了！现在你们学会了怎么炒洋葱土豆片了吗？只要轻轻的动一下手指头就能轻松搞定，还不赶紧来学两招啊。