作为在杭城开了20+分店的春卷连锁品牌——杭州知味观，这题我会！ 之前看过一个采访，主持人问：“如果让贝爷吃春卷，会怎么样” 贝爷听完表情很复杂…… 在下暂且不清楚贝爷到底发生了什么，但就我自身而言，吃过那么多春卷后，已经能稳稳地坐在厨房C位了。（啊哈哈哈哈~） 话不多说，上干货！
扶菲菲这个冰糖香蕉真的超级好吃啊！ 以前从来没有自己做过香蕉，这次买了个新手食谱就自己试着做了一下下（其实就是打了个皮）然后……惊为天人！真的太好吃了吧！我连吃两根！首先我们把香蕉打皮： 然后，将香蕉、糖和水放在锅里煮： 我用的是比较细一点的砂糖，如果使用粗颗粒的糖的话可能就要事先敲碎一点。
谢万生我们一般叫炭烤，但是这个词好像不对，应该叫做“烟熏”或者“焙烤”(Bakery) 先放两张成品图镇楼！1.准备食材和工具。2.把全鸡抹上盐、刷上蜂蜜水(含糖的料酒也可以)，充分按摩，腌制过夜。3.挑一个浅口的锅，底部能够烧烤的，但不要底太深的，不然会很难清洗。 锅底铺上锡纸，上面刷一层油，防止粘锅底。
惠证转我们这里有一家砂锅米线，生意很好，天天爆满，但是味道很一般。我想开一家这样的店，所以想问问怎么才能把砂锅米线的味道提上去呢？ 首先我们要了解砂锅米线到底由哪些食材组成，根据我的观察主要有：大米、猪瘦肉、韭菜、小葱、香菜、花生米、豆腐皮、卤蛋等。 其中起到关键作用的是米线和调味料。
莘佳敏“好吃你就多吃点”，这话看起来挺温馨，但实际上却蕴藏着巨大的社会风险——这可能会让一个体重正常甚至肌肉强壮的成年人，变成一个体重超标、行动缓慢、浑身是病的人！
逄似曦我第一次知道有“牛霖”这个部位，也是从《风味人间》里，看着节目里的导演和主持人，一边吃着牛霖面一边赞不绝口，于是也买了一份尝尝鲜。
邝帆霞1.芋圆煮软后过冷水，加入砂糖搅拌至溶化； 2.香蕉切片与糖芋头混合均匀； （ps 还可以加入牛奶或者椰浆等增加香味和浓度）3.小锅中加入牛奶加热至沸腾，倒入芋圆糊，边倒边搅，直到变成黏稠的糊状； 4.将蒸碗盖上盖子，隔水蒸15分钟左右直至凝固即可。
詹清祥1.清暑益气，开胃健脾 《本草纲目》记载，藕“清热生肌，止渴止泻”，中医认为，夏天天气炎热，人体消耗极大，多吃藕能够及时补充人体的能量，减轻疲惫感；另外，藕中含有淀粉酶以及多酚化合物，有助于消化吸收，有健胃的作用；夏天高温容易烦躁、没有胃口，而藕中的纤维素含量较高，具有使消化液分泌量增加的作用，
韦皓龙1、准备食材和工具 新鲜的鸡蛋，去皮备用；西红柿切丁，小葱切碎备用 锅中烧水，水开后将挂面下入锅中煮制 煮到八分熟后捞出过凉待用； 然后锅中倒入少许的食用油烧热，油热后将葱花爆香 然后把切好的西红柿放入锅里翻炒成泥状 加入适量的生抽调味，再加入适量的清水继续炖制，
袁海剑说几个我认为好的螃蟹品种，但是其实每个地区都有好蟹，只是这些比较出名而已。 1、梭子蟹 要说最好的梭子蟹产地，那肯定就是舟山了，舟山的海鲜基本都是公的（就是雄的），所以买回来的时候会发现肚子那里都是黄的，非常好看，也好吃。另外买来的梭子蟹最好放在冰箱里面冷冻，这样能保存2-3天，不用担心会坏掉。
阚浩岚芋圆的做法步骤 1、首先将紫薯、红薯、芋艿去皮后，清洗干净，切片上锅蒸熟（最好能蒸到软糯），然后取出放在容器里并用勺子压成泥状；2、把木薯淀粉（一定要是木薯淀粉！
赖鸿俊先放一个我比较喜欢的吃法，这个很简单的！ 第一步、准备一个大碗，里面放入两个小鸡蛋，再加一点食用盐进去搅拌均匀备用 第二步、准备一根黄瓜去皮后清洗干净切成细片放在碗里 第三步、再切点胡萝卜丁和葱花放进去，然后再加一勺芝麻，一勺白糖提鲜 第四步、起锅热油，油温五六成热时倒入蛋液炒成蛋花盛出备用 第五步、
蒋知桦我做的馒头松软可口，不塌陷不回缩，非常的好吃！ 下面说一下我的方法，希望能够帮助到喜欢做面食的小伙伴儿们哦～❤️ 第一点就是发面的技巧，用酵母是最常见的方法之一了！ 因为我们日常吃的面粉属于精粉面，筋度大不容易发酵，所以想要快速发好的面团可以加入少量的小苏打来促进发酵。
滕芏栋首先，靓靓蒸虾是武汉的老字号了 他们家的口味和价格都是中规中矩的 如果是第一次来不知道吃什么好的话，那就可以点他们家的人气王——油焖大虾！
徐瑶琴清炒佛手 食材： 佛手半个、葱2根、植物油10毫升、食盐3克 步骤： 第一步：准备半个新鲜的佛手，清洗干净后削去外皮，再将其切成薄片备用； 第二步：准备两根大葱，切成葱花，待用； 第三步：热锅冷油，倒入葱爆香 第四步：将切好的佛手片放入锅中，大火快速翻炒至熟 第五步：
濮奕我超级爱吃甜辣椒，做法很多，今天分享一个简单快手的辣椒鸡蛋饼的做法 鸡蛋4个、甜辣椒1把、葱花适量，面粉30克左右（根据面糊的稀稠程度来定） 首先来处理一下辣椒，把辣椒切碎（越碎越好） 然后打入4个鸡蛋，加一勺盐增加底味 加入切好的葱花，如果喜欢葱香的朋友可以多加一些葱花。
谈琪国做一道“巧克力沙拉” 材料（4人份） 水1.5L、黑巧克力70g、鲜奶250ml、鸡蛋5个、糖45g、香草精数滴、玉米淀粉适量 做法 把鸡蛋、牛奶和糖分放在锅里，加热到沸腾前关火放置一旁。 巧克力切碎后加入锅中与其他材料拌匀。
吉国庆作为在四川待过6年的贵州人，可以负责任的告诉你，冷吃兔根本不值一提。我吃过很多地方的冷吃兔，也自己做过冷吃兔，以我自己做的为基础，把各个地方做出来的进行了对比，得出如下结论——从做法上来说，几乎无一例外地使用了辣椒、花椒、姜、蒜来调味，只是各地使用的香料品种有所不同而已。
时任我做的红烧肉，肥瘦相间的才好吃 步骤简单，首先选五花肉，切成方形小块（这样好入味）后飞水去浮沫 然后把调料下锅爆香，放入肉块煸炒至变色，加入开水淹没肉块，大火炖煮片刻后转小火慢慢炖一个半小时左右，最后大火收汁即可 做好的红烧肉可以直接吃，也可以煮点饭拌着吃。 简单吧！
晋茜菡作为在广西大学念书四年，吃过无数食堂和黄焖鸡的学姐，对于这个问题还是有点话语权的。 先说结论，就味道而言，我个人觉得黄焖鸡比大学食堂要好；价格方面，一荤一素17元，个人感觉略贵。
沃奕凡