家常葱油饼加鸡蛋么?
当然可以咯,很多小朋友都很喜欢吃香喷喷的葱油饼,不仅大人喜欢吃,小孩子也是非常的喜欢吃葱油饼,不过大人都喜欢吃比较清淡一点的或者素的,但是小孩子都是比较喜欢吃加鸡蛋做的葱油饼,所以,教大家一个家常葱油饼加鸡蛋的做法,喜欢吃的小朋友一定要试一下呢。
先备好食材,准备一个大点的盆,把面粉和适当的水放进去,然后加上一些的食用油,把它们揉成面团,稍微醒一会。然后准备一锅开水,把准备好的韭菜放进去焯一下水,然后把韭菜捞出来过凉,之后控干水分,剁成比较碎的韭菜碎,再加点盐、再放点葱末、五香粉、花椒粉、香油、拌成馅料备用就可以了。
把醒好的面团拿出来,再加点油,然后把面团揉好以后摘成大小合适的面剂子,然后把每个剂子都擀成薄的饼皮,然后把馅料均匀地抹在饼皮上,然后在饼皮上再刷上一层的油,然后从一头卷上去,然后从一头卷上去,之后把尾巴捏起来,两头也捏好,把口捏住,然后从一头再缠回去,然后把口再次捏好,然后用擀面杖擀成饼坯。
平底锅烧热,倒上点油,然后把饼坯放进去,小火烙好面饼,烙至底部变黄,然后翻面再烙,然后反复的翻面,烙至两面金黄,饼熟透以后就可以出锅了,然后切开就可以了。
这样的葱油鸡蛋饼是不是很容易做呢?而且做出来也是相当美味的,小朋友保证吃了还想吃,经常做给孩子吃,要比吃那些垃圾的方便面或者汉堡要好的太多呢,做法简单又健康,你还在等什么,赶快做起来吧。