芋头和土豆有什么区别？
土豆原产自秘鲁不结冰的安第斯山脉，现在已经成为了中国第四大粮食作物。在我们生活中常用作蔬菜。土豆的学名叫做马铃薯，马铃薯这个名词在我们生活中用的比较少，但是山药蛋这个名词在我们生活中用的比较多。土豆属于茄科茄属，它的原生种都是以块茎的形式存在的矮茎土豆，后来人们通过杂交育种的方法将矮茎土豆与高茎的近缘物种杂交，逐渐的培育出了高茎土豆。土豆主要以块茎的的形式进行无性繁殖。土豆的芽眼为凹陷状。
而芋头原产自印度，在我国已经有非常长的种植历史了，从很早之前就有种植，已经有很多年的发展历史，芋头属于天南星科芋属。芋头一般都是以球茎进行无性繁殖，在我们生活中可以当水果也可以当蔬菜。芋头的芽眼为突起状。