跳跳鱼吃了有什么作用？
跳跳鱼是临海的三鲜美食，跳跳鱼有20多种不同的品种，不同的品种有不同的名字，跳跳鱼是它的一个俗称。跳跳鱼有强身健体、补脾利水的功效，临海人还用跳跳鱼配白米煮粥，有健脾美容的作用。
跳跳鱼营养丰富，含有13.3%的蛋白质和15毫克的铁，还有碳水化合物、脂肪、矿物质、钙、磷、维他命等等多种营养元素，营养价值极高，是上佳的滋补食材。所以临海人自古以来就很重视跳跳鱼的烹饪，跳跳鱼有很多的烹饪手法，可以煮粥、红烧、清炖、清蒸等等。
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跳跳鱼是临海的三鲜美食，跳跳鱼有20多种不同的品种，不同的品种有不同的名字，跳跳鱼是它的一个俗称。跳跳鱼有强身健体、补脾利水的功效，临海人还用跳跳鱼配白米煮粥，有健脾美容的作用。
跳跳鱼营养丰富，含有13.3%的蛋白质和15毫克的铁，还有碳水化合物、脂肪、矿物质、钙、磷、维他命等等多种营养元素，营养价值极高，是上佳的滋补食材。所以临海人自古以来就很重视跳跳鱼的烹饪，跳跳鱼有很多的烹饪手法，可以煮粥、红烧、清炖、清蒸等等。