土豆小米粥怎么煮？
土豆小米粥制作方法
1、锅中倒入适量清水，煮开。
2、下入土豆块。
3、再次煮开，转中小火煮约几分钟。
4、水再次开时，倒入洗净的小米，搅匀，转小火煮至再次煮开。
5、开锅后，继续煮至自己喜欢的浓稠程度。
6、最后加适量的盐炒匀煮至融化后即可。
土豆小米粥的制作技巧
1、因为土豆中含有淀粉，也有一定的粘性，所以煮土豆的小米粥不用加粘高粱，而且煮起来也更容易粘稠。
2、小米易熟，所以小米一定要在土豆快熟时再倒入锅中。
3、如果喜欢软糯的土豆的话，可以使用高压锅焖土豆。
煮土豆小米粥的窍门
1、土豆一定要切块煮，更容易熟透，而且土豆中的营养成分也更容易析出。
2、煮土豆时，一定要用大火烧开，这样才能在土豆表皮形成一个保护层，这样里面的营养成分就不容易流失。