干贝冬瓜好吃吗？
我从小生活在海边，所以对海鲜是有特殊的感情的，无论是什么海鱼、大虾还是贝壳类，我都挺喜欢的。 干贝属于贝类海鲜之一，它的味道非常鲜美，和新鲜的扇贝味道差不多，里面有一块白色的部分，这个就是贝柱，也就是我们常说的干贝。 干贝的营养价值很高，含有人体需要的氨基酸、蛋白质以及多种微量元素，对身体有很好的补益作用。
除了直接食用外，还可以炖汤或者是爆炒，做法很多样。之前一直以为干贝是深海物种，生长在海底的，后来才知道它是可以人工养殖的。现在市场上卖的干贝大多数都是广东湛江地区的，据说那里出产的干贝肉质最为鲜嫩。 我平时最喜欢拿干贝来炖汤喝，可以把干贝拿来煲鸡汤或者鱼汤，也可以煲玉米排骨汤，干贝本身的鲜味会融入汤里，一碗下肚，满口生津。
不过对于有些人来说，干贝的味道可能会有点淡，可以放点生姜去味或者加点食盐调味。另外，由于干贝中含有丰富的蛋白质，因此一次也不宜食用太多，吃多了容易腹胀。