醪糟里放什么副作用？
甜酒，江浙人叫酒酿，湖南人叫醪糟，它是用蒸熟的糯米经酒曲发酵酿制成的，这种制作方法在我国已有一千多年历史了，不但为人们提供了美味食品，而且是一味古老的中药。中医认为，甜酒性温味甘，具益气、健脾、温胃、御寒等功效。《本草纲目拾遗》、《本草再新》等古医籍中，都有“甜酒”和“酒酿”条目。
一般人都可食用甜酒，特别是产妇和老年人食用最为适合，产妇在坐月子期间最怕受寒，只要在甜酒汤圆中放些红糖，就成了一味温补食品，经常食用不仅能活血理气，还能使乳汁分泌旺盛。年迈体弱、消化不良者，患伤风、受凉、感冒初期而未发热时，如常吃些酒酿，也能起到止咳、去痰、暖胃、消食的作用。
甜酒营养丰富，含有糖、维生素、微量元素和酶，以及酵母菌素。鲜酒酿每100克含有蛋白质2.5克、糖10克、热量530焦耳，还有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素B、维生素E等。