粉角粉有什么功效与作用？
1、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等营养成分，具有益气、养血、通便止血之功能。
2、《医林纂要》记载：“能补心气，固虚精，润大肠。”
3、适用于妇女产后补虚及病后体弱，血虚精亏及大便秘结，痔疮出血等。
4、脾胃虚寒及湿阻中焦者不宜多食。
妇女产后多虚、多瘀、多汗，可用米粉合鸡蛋调糊，置蒸锅内蒸熟，温热服之。亦可与生芝麻、胡桃仁、莲子、芡实等配合食用。
1、糯米粉100克，白糖100克，将白糖放入糯米粉，加入适量的水和成浆糊状。
2、锅内放清水烧开，把和成浆糊的粉用匙子舀起来，直接浇在开水锅，煮到粉角全部浮上来再煮3分钟左右，即成粉角粉。