甜菜叶子有什么作用？
甜菜根为直根，肉质、贮藏 organ，有粗壮的侧根和纤细的须根。叶子的形态和颜色有较大的差异。甜菜叶面由基部节上生出，形成叶丛，叶丛大小、叶形和色泽因品种而不同。同一品种甜菜的叶丛大小也因土壤、水分、肥料和栽培技术而不同。甜菜的叶子主要功能是通过光合作用制造碳水化合物，作为根内糖分和合成蛋白质等各种成分的主要原料。还具有蒸腾作用，可以调节植株体内温度和维持生理活动必要的水分，为根系吸收水分和矿质元素创造条件。此外，叶子还可以向根系转运同化硝态氮和微量元素。因此，叶丛是生产甜菜根的主要原料合成和物质运输器官。叶丛的大小，叶形和色泽，也影响产品的商品价值。