牛奶和土豆能同时吃吗？
土豆和牛奶不可以一起吃。土豆含有的淀粉会与牛奶中的酪蛋白、酶结合，不仅会影响消化酶的活动，同时还可产生大量的大便，容易导致腹泻。
土豆的营养丰富，含有少量的蛋白质、脂肪和胆碱等营养成分。土豆具有和中养胃，宽肠通便，清热解毒，散热补肾，舒肝利胆，活血化瘀，降糖降脂，美容养颜等作用。适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘，高血脂症，糖尿病，黄疸，月经不调，痈肿，风疹瘙痒等。
牛奶中含有很多人体需要的营养成分，500克牛奶所含的营养成分相当于1公斤肥肉，2公斤大米，3公斤鸡蛋，4.5公斤瘦肉或5公斤豆类的营养。牛奶能维持身体健壮，防止神经退化，促进肌肉的生长，保持排泄通畅，加速受损细胞的修复等功效。对贫血，高血压，肾病腹胀等病症有好处。