咖喱牛肉土豆需要放盐吗？
用咖喱做菜的时候，一定要注意火候，一定要炒到锅里只剩下油了，咖喱粉彻底翻炒均匀，融入了油中再加水，做出来才会非常浓郁，炖咖喱牛肉的时候，我通常用炖锅，加清水炖制，炖出来的肉非常软烂，炖至水份收干，加入少许盐，就可以盛出了。
所以加少许的盐提味即可，主要是吃咖喱的味道。如果喜欢椰奶，可以加入椰奶味道更赞，但是椰奶不宜加的过多，加入少许提味增香增加口感就好，不要抢了咖喱的风头。
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用咖喱做菜的时候，一定要注意火候，一定要炒到锅里只剩下油了，咖喱粉彻底翻炒均匀，融入了油中再加水，做出来才会非常浓郁，炖咖喱牛肉的时候，我通常用炖锅，加清水炖制，炖出来的肉非常软烂，炖至水份收干，加入少许盐，就可以盛出了。
所以加少许的盐提味即可，主要是吃咖喱的味道。如果喜欢椰奶，可以加入椰奶味道更赞，但是椰奶不宜加的过多，加入少许提味增香增加口感就好，不要抢了咖喱的风头。