羊骨高汤粉有啥作用？
羊骨高汤粉的主要成分——羊骨、羊杂碎，营养极为丰富。每100g羊骨可食部分蛋白质含量达56.5克，是牛、猪、鸡、鸭等肉类的2.5倍左右；脂肪含量仅为1.5克左右，为上述肉类的1/10。羊骨的矿物质种类齐全，其钙、磷、铁、锌以及B族维生素等的含量均高于其它肉类。
在羊骨的营养成分中，胶质（学名蛋白多糖）的含量极为丰富。医学研究表明，构成人体骨骼、皮肤、毛发、内脏器官、血管、神经等组织的细胞间质均由胶原（胶原蛋白）和弹性纤维构成。这些组织在修复、更新、再生和生长发育过程中，离不开胶原蛋白和蛋白多糖的参与。因此，经常食疗摄入含有上述营养成分的食品，对于骨骼、内脏器官的病变和青少年生长发育，十分有利。
羊杂碎中也含有十分丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、磷、铁等营养成分，易于被人体消化吸收和利用。