原料： 猪腰、黄豆芽、胡萝卜、玉米、木耳 辅料：生姜、料酒、盐、胡椒粉 制作方法： 1.泡玉米、黑木耳，清洗豆芽和胡萝卜。 2.将猪腰剖开，去掉白筋膜，清洗干净后用刀片成薄片。（如果购买的是处理好的猪腰，就不用再清理了） 3.在锅中加水至烧开，倒入玉米、姜片、料酒去味，再将所有的材料都放入电炖盅内，加足量的水，按“炖汤”键启动程序。
4.等程序结束，加盐调味即可。
小提示：
1．选猪腰的时候，要注意看外表，选择外皮光滑的；然后用手摸一下，感觉表面干燥微黏，说明比较新鲜。另外，还要注意看一下猪的肾有没有变紫。如果变了，说明放置时间太长，不宜选购。
2．在煮汤的过程中，如果有血水流出来，要用勺子撇掉，这样能保证汤的清洁。
相恒优质答主草果炖猪腰
材料：猪腰500克，草果一个，盐5-8克，料酒少许，生姜3-5片.
做法：锅中添水，加入草果，盐，料酒，生姜煮开，把切成两半的猪腰进去煮5分钟左右捞出，冷却以后切片，再把剩下的切好的猪腰块放回到汤里继续煮20-30分钟，然后把这些猪腰放在汤里泡一个小时左右，就可以吃了.
功效：养颜利水，补肾壮阳
附注：猪腰的骚味很重，所以一定要把它切开，切口一定要大，煮一会，充分泡在汤里才会去腥一些，至于草果，去菜市场里一般都有卖，也可以放一颗八角在里面，效果不错，颜色也好看.盐可以多放点，味道会比较香，但是不要把汤喝完.注意煮猪腰的时候不要煮太久，不然会老.
猪腰萝卜汤
材料：熟猪腰2只，北芪15克，红枣10枚，生姜3片，白萝卜500克，盐适量。
做法：1、熟猪腰切片；萝卜洗净切片。2、锅中加清水煮沸，放进所有材料，用大火煮沸后改用中火继续煲45分钟，加盐调味后饮用。
功效：补肾养血，暖胃消食。适用于肾亏体弱、脘腹冷痛、积食不消或食少纳呆、腰膝酸软者饮用。
