当归羊肉有什么功效与作用?

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当归羊肉粥

将羊肉50克切碎,与当归9克一起加水煎熬成羊肉汤,取出当归,再将浸湿的粳米50-100克放入羊肉汤内煮粥,熟时加葱、姜、食盐等调味品及切碎的胡椒1--3粒。每日或隔日1次。适用于面色苍白、唇甲色淡无华、经常乏力、活动后气促,或妇女经期腹痛、经血量少、色淡,产后乳汁不足,子宫收缩无力等。

羊肉煲

将羊腿骨250克(或羊脊椎10个)洗净,加当归15克、生姜15克及适量清水共煲2-3小时,取出羊肉、羊骨捣碎,再与当归、生姜加水煲汤至烂熟。除去当归,将羊肉、羊骨等捣烂成羹,加入食盐、酱油、葱、辣椒等同食。适用于面色萎黄、形瘦、形寒肢冷、记忆力衰退及腰酸腿软、阳痿早泄、宫寒不孕等症。

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