炒哈密瓜吃有什么作用？
哈密瓜味甘甜，性寒、无毒，有清热、补虚、生津止渴之功效，现代医学研究表明，哈密瓜可降低血糖、血脂，排毒养颜，预防心脑血管疾病。哈密瓜的正确吃法是：每次取60至70克鲜品，切成5至7毫米厚薄的薄片，放入盘中，加入70摄氏度的热水，浸泡3至5分钟，然后，浸泡的热水趁热喝掉，再把哈密瓜吃掉，一日两次。
炒哈密瓜皮的方法很简单，锅中放油，等锅烧热后，将瓜皮倒入锅中不断翻炒，炒至瓜皮变熟后即可。如果觉得有些干，也可以适量加一些水来炒。炒完了之后，如果喜欢咸一点的可以放点盐。
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