白花怎么弄好吃?
要提到的是,白花的食用方法很多,可腌、可酱、可烤、可煮,还可以做点心。 先介绍一下用黄花作原料的吃法。 湖北襄阳特产,宜城菜脯(就是花生米用醋泡的那个,不是萝卜啊~) 河南开封的鲤鱼焙面 陕西的凉皮儿 四川的金针菇拌粉丝 贵州的炸酥肉 广东的菠萝咕噜肉 还有这个,糖醋排骨!8过这是江苏的。。。 再介绍一些用干花作原料的吃法。 因为干燥的花里营养成分损失很大,因此通常需要补进营养成分才能吃得健康——比如浇上牛奶炖制。 最著名的用干花做的甜品,杭州的东坡肉羹(汤) 广东的花生眉豆花生汤 比较怪的吃法,云南的玫瑰米凉粉,有点像果冻,放红糖水吃 还有一个奇怪的做法,油炸糯米小丸子,沾着黄豆粉和砂糖吃 最后来介绍一个特别棒的吃法,用开水焯一下,凉拌!加点糖和盐,来点儿香菜,味道好极了~~ 推荐一个网站,里面有很多凉拌花的做法,网址在回答结尾处。