冰糖豆浆有什么作用是什么？
1、驻颜美容：冰糖是单糖，进入人体后无需分解直接被人体吸收，其含有的葡萄糖能迅速补充人体血液中失去的葡萄糖，使脑细胞恢复活力。由于它有特殊的滋补作用，自古以来有“女人喝豆浆，赛过吃补药”之说。
2、延缓机体衰老：人体内的酸碱平衡本来是1：3，但在日常饮食中摄入大量的肉类、糖、高脂食品等酸性食品，会使体内环境偏向于酸性，从而导致脂肪堆积、细胞缺氧，致使皮肤变差，色素沉着甚至产生病变。豆浆富含的皂角苷能清除体内的脂肪，预防高血压、动脉硬化及预防冠心病，维持酸碱平衡。它含有铁质，妇女月经多容易缺铁引起面色苍白、全身无力，经常喝豆浆可以改善贫血及营养不良症状。豆浆中含有较多的异黄酮及木脂素，能降低胆固醇和预防心血管疾病，并能有效地缓解更年期综合症和防止骨质疏松，美国科学家还研究发现它具有抗癌作用。
3、保护肝脏：冰糖含有丰富的矿质营养和微量元素，其中钾盐较高，对肝脏和心脏都有保护作用。肝硬化等疾病患者适合食用。