吃陈皮是什么作用是什么？
1、理气健脾
平时出现消化不良、腹部胀满、食欲下降、胃口差、大便稀等症状，常常是因为脾胃之气虚弱、功能失常引起的。道地新会陈皮味辛苦、性温，归脾、肺经，具有健脾开胃、行气化痰的作用，尤其在理气方面有独特的优势，能改善脾胃气滞所导致的消化系统症状。
2、调气散寒
陈皮还有散寒的作用，对寒气重的人很有帮助，具体表现就是，容易手脚冰冷、脘腹冷痛、不喜饮水、冬天不愿意脱衣等。推荐用干姜10克、陈皮10克，加500毫升水，大火煮开后，改用小火煮10分钟左右，煮到250毫升就可。煮好的水温降至45度左右就可饮用，1天喝完。这道茶饮有回阳救逆、温中散寒的作用，能改善畏寒肢冷的问题。
3、化痰止咳
咳嗽有痰，痰液偏白，排出比较困难，这常常是因为肺气不畅、寒痰内阻引起的。而陈皮还有温肺化痰的作用，尤其适合寒痰咳嗽的人饮用。做粥或煲汤时，可以放一些干的陈皮，大约5~10克。煮好的汤或粥趁热喝，能散寒化痰，改善咳嗽咳痰的症状。