海星煲汤有什么功效？
海星性寒味咸，具有活血散结、消肿解毒之功效。《本草纲目》记载：海星“治气瘿及喉项有痰核，散结解肿，止心腹疼痛，除吐血咯血，治心脾痔疮、金疮，消痈肿积聚”。若以海星30克，煎水代茶饮，可治甲状腺肿大。
鲜海星（干品酌减）500克，豆腐500克，葱白2根，生姜3片。将海星洗净，煎煮30分钟后去渣取汁，加入豆腐，再兑入清水1000毫升，煎煮15分钟，加入葱白、生姜，煮沸即可。佐膳饮用，每周2~3次。
此汤中海星有活血散结、消肿解毒之功效；豆腐性凉味甘，具有宽中益气、生津润燥、清热解毒之功效。合用则有散淤结、解肿毒之效。可辅助治疗痈肿疮疡、皮肤瘙痒、甲状腺肿大等症。需注意的是，孕妇忌饮。