芒果怎么泡酸好吃？
以前没有吃过芒果，对芒果没有一点印象，只见过别人吃青芒，一次偶然的机会吃到朋友带来的凯特芒果，从此一发不可收拾。 后来查了资料才知道，原来我们这里产的并不是芒果，而是台芒，又称贵妃芒，味道非常好，皮薄、汁多、核薄，唯一不足的地方就是有些许纤维感。
对于爱吃芒果的人来说，最幸福的事情莫过于吃新鲜的芒果，不过现在正是吃芒果的季节啊，可新鲜上市的芒果价格并不便宜呢！于是有人脑洞大开，想出了将尚未成熟的芒果放进酸醋里浸泡的方法，以此来延长食用时间。
第一次做的时候，我放了两根比较大的芒果，结果只等来了软绵绵的芒果肉，差点没把我高兴死！第二天就迫不及待地把它送进了嘴巴里，嗯，实在太棒了！果肉变成黄色后就可以吃了，这样浸泡出来的口感和新鲜的一样，而且酸味恰到好处，让人越吃越想吃。
除了直接吃之外，还可以用来做水果沙拉或果酱。 用这种浸泡方法来制作罐头也不是不可以，不过要把果皮去掉才行哦~