黄芪炖汤有什么功效?
1、黄芪菊花枸杞子汤
原料:黄芪50克,杭菊花30克,枸杞子30克,红茶5克。
做法:将黄芪、杭菊花、枸杞子洗净,放入沙锅中,加红茶与水。煎煮5分钟,去渣取汁,代茶饮用。
功效:能补益气阴,清利头目。可治疗神疲乏力、头晕目眩,眼花、视物不清、失眠等。是慢性畏寒、体弱者的较好饮品。
2、黄芪炖鸡
黄芪40克,鸡肉150克,生姜1块,料酒、盐、葱末10克、胡椒粉适量,鸡汤250毫升。将鸡肉洗净撕成小块,生姜洗净切丝;锅内倒鸡汤放入鸡肉与生姜,再下料酒和盐用大火烧开;撇去浮沫,加入洗好的黄芪改用小火炖40分钟;撒上葱花和胡椒粉即成。
功效:能补中益气,祛心悸、止汗,养颜美容,增白祛斑、驻颜。可治疗血虚、乏力、气短、食少、畏寒、心烦自汗等。也是青少年学生增强记忆力、抗疲劳,老年人延年益寿的理想饮食品。
3、黄芪炖乌龟
黄芪30克,生姜1块,乌龟1只,葱3根,盐适量。将生姜洗净拍松,葱洗净切碎、乌龟处理干净;把黄芪、生姜、乌龟一同放入锅中,加入1200毫升水用大火烧开,煮沸后撇去浮沫;在焖70分钟,放入葱与盐调味即成。
功效:有强肾补气、滋阴止汗,养颜祛斑和延年益寿功效。也适宜慢性胃炎,脾胃虚弱、乏力、少气懒言、体弱消瘦、易感冒、高血压、高脂血症、心脏病及恶性肿瘤病人服食。