炸鱼块汇什么好吃？
我奶奶辈的就是渔民，小时候在大连郊区长大，记得院里有一个老头总是来玩（他老伴是和我奶奶一起捡来的，送给了我奶奶），他每次都是带一斤豆腐，一些面粉，给我做炸鱼吃。
具体做法是这样： 把豆腐碾碎，和上面粉，调好味道，揉成小团，压平，然后裹上一层鸡蛋液，下油锅炸熟（就是炸到两面金黄酥脆），然后就可以吃了。
我自己做过一次，但是没做成那样，因为我是用鲅鱼做的。 就是把鲅鱼去骨，剁成泥状，加葱姜水、胡椒粉、料酒、盐、酱油调成馅，捏成饼状，下锅油炸即可。
我觉得自己做这个最好吃的搭配是： 炸鱼蘸着韭菜花儿（我从小爱吃咸菜，所以家里就常备着各种酱菜，尤其爱这道咸酸的韭菜花儿）吃；或者就着蒜薹丁儿（我奶奶自己种的蒜，自己剁的蒜薹末儿）吃，香喷喷，脆生生，那滋味……美极啦！ 后来离开了海边，去了大城市上学和工作。
随着生活条件改善，我也逐渐养成了别的饮食习惯，对海鱼的食用也渐渐淡忘。直到去年暑假回大连，在海边一家餐厅里吃到了这道“炸鱼块”，才让我再度忆起童年旧事，这才有了这篇答案。
现在我的生活与海鲜无关，但每当吃到炸鱼时，我脑海里出现的却是海边那个瘦小的身影，还有她手里的那一缕青丝。。。。。。