搞月饼的规水是起啥作用？
生晒山药和生杭白术为补气健脾的主药；炒薏苡仁、粉萆薢、生扁豆、莲子肉和生谷芽健脾祛湿，莲子肉又能养心，谷芽又能消食；独脚金、鲜生地、白茅根养阴清热；规水流，亦名规过水，能使前后的中药煎煮气味清爽，亦可作矫味之用，且有祛痰作用；生姜、大枣调合脾胃。上药配合，可收清补脾、胃、心、肺四脏之效，并以西瓜皮为清利湿热的药引。
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生晒山药和生杭白术为补气健脾的主药；炒薏苡仁、粉萆薢、生扁豆、莲子肉和生谷芽健脾祛湿，莲子肉又能养心，谷芽又能消食；独脚金、鲜生地、白茅根养阴清热；规水流，亦名规过水，能使前后的中药煎煮气味清爽，亦可作矫味之用，且有祛痰作用；生姜、大枣调合脾胃。上药配合，可收清补脾、胃、心、肺四脏之效，并以西瓜皮为清利湿热的药引。