魔芋豆腐怎么做家常做法？
首先要把魔芋豆腐清洗干净再沥干水分，接着把它切成薄片，一定要切的够薄，这样煮熟了之后才更入味。
把小葱清洗干净把它切成葱花，生姜清洗干净切成姜末，大蒜拍扁切成蒜末放入碗中。再放入几粒花椒和一个干辣椒，用热油浇在上面激发出香味。接着加入两勺子的生抽酱油、一勺的蒸鱼豉油、半勺的蚝油、一勺的鸡精、一勺的食盐搅拌均匀，酱汁就调好了。
起锅烧水，先把水烧开再下入魔芋豆腐，把它焯煮三分钟左右把魔芋豆腐煮熟。
把焯煮好的魔芋豆腐捞出来控干水分放入大碗中。把我们之前做好的酱汁倒入其中搅拌均匀。
最后把切好的葱花撒在上面点缀一下，美味即成。