红色的豆角有什么功效？
红色的豆角的功效有：
1、抗癌防癌，豆角中的三种抗氧化成分，可以起到抗癌防癌的作用，其抗癌的功效强于胡萝卜和苹果几百倍。
2、降低胆固醇，豆角含有一定的皂苷，这类成分达到定的量后，具有降低胆固醇的作用。并且豆角中含有相当多的侧链芸香苷，能够稳定血管，辅助治疗冠心病、动脉硬化等疾病。
3、美容瘦身，豆角中所含的B族维生素、钾、 magnesium等矿物质能促进人体新陈代谢，维持酸碱平衡，并具有利尿消肿的功效，可以改善肥胖者的局部水肿症状，有助于美容瘦身。
红色的豆角营养很丰富，建议日常合理食用。