土豆醮酱能减肥吗？
土豆酱，就是土豆加上芝麻酱、芥末酱。我们中国有几千年的养生之学，土豆和这些酱搭配起来，能够清肠热、消湿热、除腹胀、减肥，而且这几种物质在一起有抑制脂肪生成的作用，还能美容。
具体做法：将一个土豆，尽量挑个头选小的，洗净、蒸熟、捣成泥，然后加上2---3勺的芥末酱和3---4勺的芝麻酱，可放入凉拌菜或者炒菜里。但注意这个酱只能当日吃完，所以酱做多了可以放冰箱的冷藏室里。因为芥末酱很辣，所以如果你受不了可以少加芥末酱多加点芝麻酱。如果在做这酱的时候觉得味道淡了可以加点盐。
而且这个酱很适合那些节食减肥的人食用。当你觉得肠胃很不舒服，腹胀肠胀，吃东西也少，消化不好，排便困难，没有食欲时，这时你可以每天中午饭的时候，把土豆酱放进凉拌菜或炒菜里，尽量多放一些，别的菜尽量清淡一点或者少打其他佐料。多咀嚼，慢慢吃，吃完饭可以散散步，这时候最好睡一会。一般醒来后，你的胃肠的不适感会减轻许多。所以这个酱还可以调理肠胃。但注意有胃溃疡或胃酸过多的人不适宜多吃芥末酱，如果吃了芥末酱觉得受不了时可以不加芥末酱，单独用土豆加上芝麻酱也是可以的。土豆含有大量的维生素、纤维素，而芝麻酱含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂以及钾钙铁锌等微量元素。