怎么蒸土豆窝瓜的做法？
窝瓜去皮洗净切滚刀块。土豆去皮洗净切片。将窝瓜和土豆码在大碗内，放少许五香粉和花椒粉，加鸡肉高汤，上蒸锅上汽后蒸20分钟~30分钟。
炒锅放底油，油热后下入适量花椒炸出香味后捞出不要。将蒸好的窝瓜土豆取出后扣入盘中，淋入炸好的花椒油，洒上剁椒，香菜点缀，即可食用。
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窝瓜去皮洗净切滚刀块。土豆去皮洗净切片。将窝瓜和土豆码在大碗内，放少许五香粉和花椒粉，加鸡肉高汤，上蒸锅上汽后蒸20分钟~30分钟。
炒锅放底油，油热后下入适量花椒炸出香味后捞出不要。将蒸好的窝瓜土豆取出后扣入盘中，淋入炸好的花椒油，洒上剁椒，香菜点缀，即可食用。