只吃银耳有什么功效？
银耳味甘、淡、性平、无毒，既能补脾开胃，益气清肠，还能滋阴润肺。因此，银耳对于一般的咳嗽和有内热引起的咳嗽尤其有效。方法：每次取干料30克泡发后，加入适量的冰糖，炖半小时左右即可食用，每天一次。对于不是特别严重的咳嗽，可以只用此方。如果孩子痰多，可以加2—3粒制僵蚕同炖。
炖银耳时加一些冰糖，可以增强润肺、滋阴、止咳的作用。如果再加入莲子肉30克，对于肺虚引起的反复咳嗽疗效显著。如果加入百合30克，对热咳也有良效。
如果孩子咳嗽痰黄且黏稠，不易咳出，属于热痰，这时候在银耳汤内加入川贝粉1.5—3克，止咳效果会更佳。