广州什么小吃最好吃？
1.牛杂 说到广州的小吃，牛杂肯定要有姓名。以前在广州河涌、街道边的摊子几乎全卖牛杂，现在好像少了，不过广州的牛杂味道还是一绝！ 牛杂要烫着吃才好吃，各种口味的都有，我最喜欢的是鲜辣的！ 吃牛杂最好配个煲，又便宜又方便。
2.鸡蛋仔 在香港鸡蛋仔是街头小吃，而在广州，最出名的鸡蛋仔窝饼王在中山四路的文明路，这家店已经开了十几年了，除了鸡蛋仔，窝蛋也好吃到爆！
3.肠粉 肠粉应该没有人不知道吧，广州的肠粉和潮汕的肠粉不太一样，更加薄且柔软，再加上特制的酱汁，一口下去超满足~ 吃肠粉最好配碗白粥，完美～
4.炒米粉 这个炒米粉其实不属于当地特色，是我自己超级喜欢的一个小吃店，叫“北京东皇炒米粉”，店不大，人超多，价格实惠，料给得很足。
5.鱼皮饺 鱼皮饺不是饺子，是米果！外表像饺子，里面是糯米做的，加入花生碎、芝麻粒，香香的。
6.姜撞奶 姜撞奶是用生姜汁和牛奶做出来的甜品，甜中带辣，味道很特别。 广州的甜品种类很多，双皮奶、杨枝甘露、木瓜牛奶等等都很受欢迎。
在广州，有很多好吃的小吃，以下是一些著名的广州小吃：
1. 肠粉：肠粉是广州非常有特色的一种小吃，以米浆为原料，蒸熟后包住馅料，馅料一般都是素菜，如腊肉、虾仁、猪肉等。肠粉口感柔滑，馅料鲜美，是广州早点的不二之选。
2. 蛋挞：蛋挞是广东的著名甜点，以酥皮裹住香滑的蛋黄馅，烘烤至金黄酥脆。广州的蛋挞尤其以半岛和葡国餐厅的蛋挞最为著名。
3. 萝卜牛杂：这是一道以萝卜和牛杂为主要原料的汤品，炖得软烂的牛杂和清脆的萝卜一起熬煮，汤汁浓郁，香辣可口，是广州的一款地道小吃。
4. 糖油粑：糖油粑是广州非常受欢迎的一种甜食，将糯米粉团油炸至金黄，再盖上糖浆或者糖水，口感糯软，甜而不腻。
5. 馄饨面：馄饨面是广州非常有特色的一碗面，面条细薄，馄饨肉质鲜嫩，高汤醇厚，搭配上几棵青菜，既美味又营养。
6. 雪糕：广州的雪糕也是非常有名的，如五羊雪糕、双皮奶雪糕等，口感细腻，甜度适中，是炎炎夏日的好选择。
这些只是广州小吃的一部分，实际上广州的小吃种类丰富，各有特色，值得一试。
