薏米粉有什么功效？
美容养颜
薏米含有多种维生素和矿物质，特别是维生素E、B族维生素等，能保持人体心血管系统的正常生理功能，并有美容护肤、保持皮肤弹性光泽的效果，因而被誉为“美容圣品”、“长寿食品”。
利水消肿
《别录》中就记载：“治湿痹，利肠胃，消水肿，排脓，治疗痔漏”。中医常用薏米来治疗浮肿、脚气、小便不利等症状，而且作为平和的药食两用谷物，没有副作用。
清热去湿
因为薏米性凉味甘淡，有利水消肿、清热去湿的作用，水代谢异常、排出不畅造成的肥胖或局部肿胀，都可以用薏米来调理。
美发
黑发取决于头发与头皮血液循环通畅，营养充足;毛囊、发根组织的胶原蛋白足;头发内层的皮质和外层的表皮得到滋养，不干燥、脆弱易折断、失去光泽。薏米中的维生素E在人体内主要集中在发根和毛囊组织中，是构成人体胶原蛋白的重要成分。发根和毛囊得到滋养后，营养供应充足，胶原蛋白丰实，能有效抑制白发生成，故妇女常用薏米做面膜护肤，年轻人经常食用薏米，乌黑靓丽的头发会常葆青春。