黑榄有什么功效？
黑橄榄味甘、酸，性平，具有解毒、软坚化积、活血消肿的功效，用于治疗喉痛、咳嗽痰结、疝气疼痛、跌打损伤、痈肿、湿疹等，此外，黑橄榄还有美容之功效。
橄榄炒蚌肉：取橄榄30克，新鲜河蚌肉120克，花生油150克，葱白2根。把橄榄洗净，切片；鲜河蚌肉洗净，切片，用开水烫过；葱白切段。用花生油起锅，爆过葱白，加入橄榄、蚌肉、适量的盐及150克开水，以文火煮至汤汁减少一半，取出。功用：软坚化积、和中解毒，用于慢性乙型肝炎活动期属痰湿内蕴证。
橄榄萝卜汁：取鲜橄榄20只，白萝ト250克。白萝卜洗净，切片，青橄榄加清水捣碎过滤，去渣，混合萝卜汁，煮沸，调入适量的红糖即可。功用：清热利湿、化痰止咳，用于慢性支气管炎及湿热蕴结之急性肠炎。
橄榄煎：取橄榄30克，栀子75克，郁李仁30克，水煎服用。功用：清热解毒、润肠通便、消食化积。用于急性细菌性痢疾、泄泻等疾病，特别是痢疾初起仅有腹痛泄泻，尚未化脓之患者尤宜。