苹果炖冰糖有什么功效？
苹果性味甜酸，具有生津止渴、除烦健脾、止泄脆肝、润肺悦心、美容养颜之功效，是人们喜食的果品。苹果中的果酸可分解脂肪，现代医学研究表明，苹果中含有的有机酸对降低胆固醇、去血脂均有明显功效，并有预防关节炎、支气管气管炎作用。坚持喝苹果冰糖水，可以起到补心润肺、生津止咳的作用，特别适合于老年慢性气管炎患者。
具体的做法：取新鲜苹果2只，白糖（或冰糖）适量。将苹果洗净切片，置于碗中，撒上白糖，上锅蒸熟。吃苹果，喝汤，每日2次。此方也能美容养颜、乌发亮发。
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