虎爪豆豆有哪些功效？
虎爪豆豆其实也是一种绿色蔬菜，它具有很高的营养价值与药用价值，食用虎爪豆豆可以增强免疫力，提高身体素质，虎爪豆豆具有化痰止咳、祛风邪、宽中、清热利湿、和肝明目的功效，主治消化不良、咳嗽气喘、小儿疳积、高血压等症，民间更是把虎爪豆豆视为补品，孕妇十分喜爱食用。下面分享几种虎爪豆豆的做法。
虎爪豆豆可以炒食，也可以做蒸菜，煲汤也是很好的选择，做起来都非常简单，保持了虎爪豆豆的绿色健康。蒸菜是保持蔬菜营养的很好方式，虎爪豆豆蒸熟蘸上椒盐，味道非常棒。炒虎爪豆豆的话可以和肉末一起炒制，做成虎爪豆豆炒肉，香味十足，肥而不腻，非常美味。