老鸭炖什么最好吃？
我是非常爱喝老鸭汤的，所以也做了不少的改进。我最喜欢把老鸭和萝卜一起炖了，香味四溢啊。 食材： 老鸭半只、白萝卜一个、姜三片、枸杞一小把（也可以不放）
做法： 1.将老鸭肉洗净后剁成块状；白萝卜去皮后切成块或者滚刀块；姜切片；枸杞浸泡一下洗净备用 2.锅中放油，烧至六成热时加入姜片爆香，然后放入鸭块，迅速翻炒至鸭块变色，加入适量料酒和生抽，继续煸炒一会盛出备用
3.重新炒锅内放少许油，烧热后放入切好的白萝卜爆炒，炒软后加入适量食盐和水，再把炒好的鸭块倒入，水量没过食材即可，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，出锅前撒入枸杞，拌匀就可以吃了 我用的锅是电压力锅，如果使用普通锅具的话，炖煮的时间要更长一些哦~ 因为有提前腌制去腥，所以做出来的老鸭汤非常鲜！喝起来超级过瘾呢～而且做法也简单，喜欢的朋友不妨试试看哦～