山楂小米粥有什么功效？
山楂含有许多营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、磷、镁等，营养丰富。其味酸，可生津止渴，特别适合夏天饮用；其中的果胶能降低血压，又能减肥，很适合于中老年人饮用；其中的脂肪酶、淀粉酶、维生素C、糖类，特别适合于儿童饮用。
中医认为，山楂具有消食健胃、行气活血、止痢止泻等功效。山楂的果皮之中，含有一种特殊的脂肪酶，而脂肪酶是专门分解脂肪的特殊物质，能够促进消化和排脂，因此山楂可以消食化滞、降低血脂、减少脂肪堆积，具有减肥的功效，是消化不良、胃口不佳、高血脂患者、减肥者的理想食品。
山楂含有三萜类、黄酮类等成份，尤其是黄酮类成分，能扩张血管，改善心血管系统的功能，山楂所含的脂肪酶、糖苷酶有助于降低血脂，因此能有效防治动脉硬化、心血管疾病等。
经常食欲不振、消化不良的人，可选用性温味甘的山楂，能起到生津、止泻、消食、止痢的功效。
山楂含有解药毒的成分，吃错了有毒的或是变质的鱼、虾、蟹等，如出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状，可取新鲜山楂果切片煮水服用，能够起到解毒的功效。
山楂可用于便血、衄血、妇女倒经的治疗，有活血化瘀、止血散淤的功效。
需要指出的是：由于山楂有活血化瘀的作用，孕妇不宜服用过多，以免引起流产；同时，也不宜与人参、五灵脂等同用。