烤箱怎么煮土豆？
烤箱怎么做土豆的步骤：
1.土豆去皮洗净，斜切成4瓣备用。
2.大蒜剥皮切片，洋葱去皮切丝，青红椒切成圈。
3.炒锅上火加少许底油烧至五成热，放入切好的土豆块，用中小火煎至表皮微黄，熟透后出锅装盘备用。
4.锅内留少许底油，下入番茄酱、盐、海鲜酱油、葱姜蒜炝锅煸香，烹入蚝油和适量的水，下入烤好的土豆烧至将汁收干，淋入明油撒上香菜末装盘上桌即可。
注意事项
1.制作时土豆一定要煎透煮烂。
2.装盘前，汤汁一定要烧干，不然放入烤箱会流汤，沾在烤盘上不容易打扫。而且汤汁流入土豆中，反而不容易入味。