怎么腌的酸菜好吃

2018年十月，我随同公司项目入驻哈尔滨。自此与酸菜结下不解之缘。 初到哈尔滨，入住的宾馆附近有个菜市场。早上起来散步，见到有人卖自家酸菜，新鲜水嫩、颜色金黄、质地紧密，顿时馋虫上来了，于是花二十块钱买了两个大萝卜似的罐子，让店家帮我腌制。