你要保证鱼卵新鲜！这是首要条件。 那怎么做才能吃到新鲜滑嫩的鱼卵呢？教你3招。 第一，你买的鱼是刚刚捕捞上来的吗？如果是，恭喜你，你可以直接做美食了。你把鱼放在碗里，盖上盖子，保持一定的温度（比体温略高）和湿度，半个小时左右就能做成美味的鱼丸了。第二，你用新鲜的鱼来炸鱼卵吃。
昨天吃了一个，今天买两个！ 作为一个四川人，我对姜汁是很不待见的..觉得又辣又冲鼻子...但是！这个味道完全不是这样啊~我买的这个鲜榨的盒子上面写着：地道姜汁，正宗广东味～ 我：哇哦，听起来好厉害的样子～（其实内心还是不认可） 但是！试吃之后！我的天呐！这是什么神仙美食啊！怎么会有这么好吃的姜汁啊！
推荐两个做法，一个是简单但是特别下饭的做法，另一个是比较费功夫的蘑菇炖肉！ 食材准备：香菇10朵、青椒1根、胡萝卜半根、蒜5瓣（一人份）调料准备：食用油、蚝油、生抽、白糖、盐步骤一：把干香菇洗净后，放在水龙头下冲一下，然后直接浸泡在清水中即可；步骤二：泡好的香菇取出，切成厚薄均匀的片状备用；步骤三：
最近天气热，买来的文蛤放一段时间就容易死掉。。。求问怎么做可以保留鲜味而且又很好吃呢（不要炒的 ← 因为会老）？ 准备材料：新鲜文蛤500g、大蒜2头、小米椒4根、小葱3根、香菜1棵、生姜1块。 调味料：生抽4勺、香醋2勺、白糖半勺、胡椒粉少许、盐适量、食用油适量。
准备食材，猪头肉一斤（两人食量）生姜、大蒜、葱白各适量 炖肉香料包一个(八角2个、桂皮1块、香叶5片、丁香4粒) 生抽30ML老抽15ML、白糖15克、白酒10ML、盐5克 做法步骤： 1.准备好所有食材。先把猪头肉清洗干净，用刀把骨头去掉用冷水浸出血水。2.加入没过排骨的冷水，同时放入香料和葱姜。
作为一个在泰国待了四年，吃过无数波萝蜜的吃货（特别是榴莲季的时候，每天一只榴莲两只菠萝蜜的节奏....），下面浅谈一下我对这个水果的看法。 首先，波萝蜜到底是什么味道呢？
我比较喜欢吃蘑菇，特别是菌菇类的！各种做法都可以尝试一下~金针菇的话，之前有吃过水煮的、炒的（和鸡蛋一起）还有金针菇猪肉馅饺子.... 感觉都不错啦！
20分钟就做一碗开胃又下饭的酸辣土豆丝！ 食材： 土豆两个、青椒一个、小米椒四个、白醋一勺、生抽两勺、白砂糖少许第一步，削皮切条，青辣椒切段、小米椒切丝（不喜欢吃太辣的可以不放）第二步，锅内放入适量水煮沸，加入1勺白醋，将土豆条放进去焯3分钟左右，