我有个秘诀！绝对好吃！ 就是烧之前，把壳敲碎。 敲成什么样子呢？ 就是，整个小田螺都看起来像是壳破碎的模样…… 然后你加水加做料煮它个沸腾，一开锅那香味啊～美极了。 我就是这么煮的，真的很好吃！
要选新鲜优质的花生，剥去外壳，用清水清洗两遍，放一旁备用 然后，准备一个可以密封的罐子或瓶子（我用的保温杯），放入洗好的花生，加入刚开水没过花生米，盖上盖子，浸泡一晚。第二天就可以吃到美味的花生了～ 如果喜欢更入味些的，可以多加些生抽、老抽，我一般用酱油代替盐，味道很好。
我要很负责任的说：真正麻辣味的方便面，只有麻辣牛肉和麻辣排骨两种口味（吃过的方便面不下于50种……） 至于楼主说的“麻辣粉丝”其实是有问题的叫法——正确地应该叫做“红薯粉条”或者“绿豆粉条”（我也不知道为啥，但淘宝上搜“粉丝”出来的结果确实是这种）。不过我们这里一般买到的都是袋装的酸辣粉或者麻辣粉。
其实这个炒馒头的做法特别简单，不过就是先炸一下馒头片，然后再加上自己喜欢的各种食材一起翻炒就可以了，我比较喜欢吃辣一些的，所以一般都会放一些辣椒和豆瓣酱进去的，感觉这样吃起来味道会更合适一些呢，下面我将具体的制作步骤给大家整理出来喽。
我心中好吃的虾，第一是油焖大虾 以前没有吃到好吃的虾之前，我是不怎么吃虾的，因为对虾没什么太大兴趣。但是有一次去饭店吃饭，点了这道菜，当时觉得好吃到流泪，连连称赞厨师手艺好，于是后来就喜欢上吃虾了。 这道菜做法并不复杂，主要是调料调得好。调料主要是指酱油、黄酒和糖，另外还可以打一个鸡蛋，这样虾更鲜嫩。