辣椒油好吃吗？
你们啊，真是太可爱了。 就问你们，这辣油它不香吗？ 这香味儿它不诱人吗？ 就问问你们，这火辣辣的小辣椒它不好吃吗？ 其实呀，辣椒油到底香不香、厉不厉害、漂不漂亮，最重要的还是要看它到底是咋做的！ 就拿我这正宗的湖南人来讲吧，我做辣椒油那可是出了名的漂亮！（不好意思啊，吹一下！）
首先呢，我选的是又细又长的朝天椒（其实我想用小米椒的，可惜我们这里没得卖.....）。然后呢，我把它洗干净，去掉蒂头，再把它切成薄片。切完了以后呢，我要把它们放在锅里干炒，火可不能太旺哦，一定要慢腾腾地给它炒熟。 等它炒到表面微微变深，变成亮晶晶的样子，你就可以盛出来了。 别小看这一步，这可是关键的关键。很多人做辣椒油都不把辣椒给炒熟，结果做出来的辣椒油啊，那是又辣又呛口，一点儿也不香。 当然啦，光把辣椒炒熟了还不行。最后一步才是灵魂所在——你要往里面浇上烧得滚烫的花生油！ 烫死了我了！快放开我！ 我要死了！啊！！！！ 啊！！！！！！ 就这样，在尖叫声中，辣椒油完成了它的进化。
你别说，这辣椒油啊，它做起来是麻烦点，但吃起来真是香啊。拌饭拌菜那都是一绝！ 尤其是我用它来做剁辣椒，嘿！那味道真是妙不可言，让你吃得满嘴流油，直呼过瘾！ 怎么样？要不要我来教你做？